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2016년 1월 25일 월요일

[건강에 좋은 차::우엉차]우엉차효능 다이어트효과 만성변비해소 피부미용 성인병예방 등~★


[건강에 좋은 차::우엉차]

우엉차효능 다이어트효과 만성변비해소 피부미용 성인병예방 등 건강에 좋은 차~★







요즘 건강트랜드로 자리잡은 우엉차효능은 그야말로 최고네요.
우엉차에는 사포닌 성분이 홍삼보다 많이 함유되어 있다고 해요.
만성변비로 힘든나날을 보내는 분들에게 우엉차효능을 추천하고 싶습니다.



우엉차효능과 우엉차다이어트효과에 대해 궁금해하시는 분들이 많더라구요.
우엉차효능으로 우엉차다이어트효과는 사실 사람마다 다른거같아요.
평소 식습관과 생활습관이 어떠냐에 따라서...ㅎ
몸에 좋고 맛도 좋은 우엉차효능을 알아볼께요.








우엉차효능1. 다이어트효과
우엉차에는 식이섬유가 아주 풍부하게 들어있습니다.
그렇기 때문에 변비해소에 도움이 되겠죠~!
그로인해 다이어트효과도 더불어 온다고 합니다.
또한 우엉차에는 사포닌 성분이 들어있는데
이 사포닌성분은 지방과 콜레스테롤을 분해해서 없애준다고해요.
그래서 우엉차효능으로 다이어트효과를 볼 수 있는거죠.








우엉차효능2. 만성변비
위에 말한바와 같이 우엉차에는 식이섬유가 많아서
만성변비로 고생하시는 분들에게 정말 정말 좋아요.
우엉에 들어있는 이눌린이 변비를 예방하고 변비해소에 좋다고 합니다.
만성변비해소에 대한 우엉차효능은 최고인듯합니다.
우엉차를 마실때 우엉차를 진하게 해서 자주자주 드시면 
만성변비해소에 정말 도움이 되요~








우엉차효능3. 피부미용
우엉차효능으로 세번째는 바로 피부미용에 좋다는 점 입니다.
우엉차를 마시게되면 피지가 줄어들게 된다고 해요.
그리고 피부재생력이 높아져서 피부가 좋아진다고하니까
피부미인을 위해 우엉차 자주 마셔주면 좋겠죠~!








우엉차효능4. 성인병예방
우엉차효능으로 성인병예방도 있으니 정말 효자네요.
우엉의 리그닌은 불용성식이섬유로 혈액속에 
불필요한 콜레스테롤을 흡수해서 배출시켜준다고 합니다.
뇌졸중, 치매 등 여러 성인병예방에 도움을 준다고하니
우엉차 부지런히 마셔야겠어요~


뿐만 아니라 우엉차효능으로 혈액순환도 있는데요.
우엉차 속에 들어있는 사포닌 성분이 
혈액순환을 촉진하는데 도움을주고
면역력강화에도 좋다고 합니다.






2016년 1월 22일 금요일

남양주 맛집-온누리 장작구이 팔당점에서 오리고기 구이 냠냠



오리 고기는 남의 입에 있는 것도 빼앗아 먹으라고 할만큼 몸에 좋다고 하죠. ^^
그렇다고 남의 입에 있는 것을 차마 빼앗을 수 없어 오리 고기 맛집을 찾아갔지요. 
딱 보기만 해도 비쥬얼이 남다르죠? ㅎㅎㅎ
이 집이 그 유명한  온누리 장작구이 팔당점입니다.




지글지글...
오리 아래 보이는 저 호일은 고구마가 휘감고 있는 고구마 담요???




요거이 제가 제일 좋아하는 오돌오돌한 무우 김치..
무우 김치가 어떻게 이렇게 오돌오돌한 맛이 나죠? 그것 참..



고추와 백김치도 짱!!




한마리 시키면 서너명이 먹을 수 있어요. ^^


양파는 고기 먹을 때 필수!!! 
지방 분해 효과가 있다니깐 마구마구 먹었어요. ^^

실내 사진좀 찍고 싶었는데 손님들이 너무 많아서 패쓰~~~~

평일에 오는 손님에겐 아메리카노 커피가 공짜입니다. ^^
그것도 옆에 있는 커피숍에서...^^




2016년 1월 17일 일요일

맛집을 찾아서-365일 북적북적 곽만근 갈비탕


곽만근 갈비탕집에 왔어요. 
전국에 체인점이 45개정도 된다죠?



입맛 돋게하는  오이고추 된장무침도 나오구요.


쫄깃한 잡채도 나오구요.


아삭한 깍두기도 나오죠.


달콤한 소스의 야채 샐러드도 나옵니다.


갓 담은듯한 맛있는 나오구요. 


갈비탕이 나오기 전에 소스뿌린 갈비가 먼저 나옵니다. 
갈비탕 1인분에 요녀석 2개씩이어요. 
갈비가 8개인걸 보아하니 
손님 4명이서 갈비탕 4인분 시킨 티가 팍팍나네요. ㅎㅎㅎ


그리고 국물이 단백한 갈비탕 대령이요~~~~
곽만근 갈비탕집은 식사시간에 늘 손님이 북적북적해요. 

앗! 후식으로 달달한 레몬 쥬스가 있는데, 그건 못 찍었네요. ^^ 
곽만근 갈비탕 맛있게 먹었어요~~~~~
반찬들도 깔끔하고 good~~~~~~


2016년 1월 12일 화요일

도토리묵 쑤는법[만드는법]::도토리묵 효능[타닌성분 아콘산:모세혈관튼튼 중금속해독 위장강화 성인병예방 피로회복 다이어트…] 와우~!!

도토리묵 쑤는법[만드는법]::도토리묵 효능[타닌성분:모세혈관튼튼 중금속해독 위장강화 성인병예방 피로회복 다이어트] 와우~!!





지인이 도토리가루를 주셔서, 생전 처음으로 도토리묵을 만들었어요.
도토리묵 쑤는법(만드는법)이 어려울거라 생각했는데, 
의외로 도토리묵 쑤는법(만드는법)이 간단하더라구요~





■ 도토리묵 쑤는법(만드는법)
도토리묵을 쑤는법(만드는법)은 아주 간단합니다.




도토리묵 쑤는법 첫번째~ 도토리묵 황금비율 맞추기!!
먼저, 도토리가루와 물의 비율이 1:6
⇒ 도토리가루 1 : 물 6


이것이 도토리묵 쑤는법의 황금비율이랍니다.
약간 묽은것을 좋아하는 분은 1:7로 하셔도 되는데
이번에 도토리묵 쑤는법을 따라해봤더니 1:6이 좋겠더라구요~


먼저 냄비에 도토리가루를 넣고 준비한 물을 붓습니다.
잘 저어주시면서 끓여주세요.
포인트는 계속 저어주기~ 안그러면 도토리가루가 뭉치더라구요...
끓기시작하면 중불로 놓고 계속 저어주셔야해요.









도토리묵 쑤는법 두번째~ 간 맞추기!!
어느정도 질퍽해지면 소금과 참기름을 살짝 넣어주세요.
그냥 간을 한다싶을 정도의 양으로 대략 넣어주시고 잘 저어주심되요 ㅋ









도토리묵 쑤는법 세번째~ 식히기~~
젤리처럼 되면(끓기시작한뒤 약 5~10분정도) 불을 끄고 
스텐으로된 볼에 담아서 식혀주세요. 도토리묵 쑤는법(만드는법) 끝~~~
정말 끝~~~!!! 도토리묵 쑤는법(만드는법) 완전 간단하죠!!




■ 도토리묵 효능
도토리묵에는 어떤효능이 있는지 도토리묵 효능을 살펴보면,
도토리묵에는 타닌성분이 많아 소화가 잘 된다고 합니다.
타닌의 양이 알맞으면 모세혈관을 튼튼하게 하는 역할을 하고,
심한 설사도 멈춘다고 하였는데 이 또한 타닌성분 때문이라고해요.
붓기에도 좋은 도토리묵효능!! 대단하죠~


그리고 도토리묵효능으로 두번째는 도토리 속에 들어 있는 아콘산이예요.
아콘산은 중금속해독에 탁월한 효능을 보인다고 합니다.
도토리묵은 위와 장을 튼튼하게 하며,
성인병예방, 피로회복, 숙취회복에 탁월할 효능이 있고,


그리고 도토리묵 효능으로 여성분들이 가장 좋아하는 효능은
도토리묵은 수분함량이 많아 포만감을 주는 반면에 
칼로리가 낮아서 다이어트에 도움이 된다고하니 효자식품이죠~
타닌성분이 지방흡수를 억제해 주기 때문이라고 합니다.






몸에도 좋고 맛도 좋은 도토리묵~!
도토리묵 쑤는법 따라해서 만들어봤더니 간단하고
직접만든 도토리묵이라 맛도 더 있게 느껴지네요 ㅎㅎ






2015년 12월 15일 화요일

단호박은 쪄서 손질해야...단호박죽

단호박 세일하길래 샀는데,
이 녀석을 어찌할까 고민하다가 
죽을 만들어 보기로 결심!!!!




그런데 칼질하려니 칼이 들어가야 말이져. 
다칠것 같아서 아예 한번 쪘어요. ^^
그랬더니...



껍질도 잘 벗겨지고...


속도 잘 발라지고...


믹서기에 갈아서 찹쌀가루와 
 한번 끓여 익혀놓았던 양대콩을 넣고 휘휘저어서리...



단호박죽 완성~~~~~~

둘이 먹다가 열이 가셔도 모르는 맛이었어요. ㅎㅎㅎㅎ


단호박은 한번 쪄서 손질합시다요~~
까딱하면 손 다쳐요~~~
^^


2015년 12월 6일 일요일

피로회복제 드시고 힘찬 한 주 보내세요~!!


피로회복제 드시고 힘찬 한 주 보내세요~!!









피로회복제 하면 박*스 또는 비타민제품을 생각했었는데
약국가서 피로회복제 달라고하니까 저걸 주더라구요
가격이... 좀 나가더라구요, 그만큼 피로회복제 효과가 좋으려나??










요 알약도 같이 주더라구요
피로회복제 먹고 제대로 피로회복하겠는데요!! ㅎㅎ





2015년 12월 4일 금요일

행복한 귤가족 *^^*

저희 가족을 소개 합니다. ^^

아빠,엄마도 맛있지만

어린 저희들이 더 상큼하고 맛나답니다.

침 고이시죠..?!!!



2015년 11월 27일 금요일

찬바람 불땐 호호~~~호떡~ ^^

이렇게 추운날씨에
가족들의 출출한 배를 달래줄 야식입니다.
호떡을 호호~~ 불어 보아요~ ^^



2015년 11월 17일 화요일

홍삼강정? 홍삼 영양식?

딱 보기에도 대략 4년근 되는 인삼이어요. 
이것을 어떻게 먹어야 잘 먹었다고 소문이 날까 고민하던차에
지인이 홍삼 강정 만드는 법을 알려주셨어요. 




바락바락 잘 씻은 후에



꿀을 넣어서 압력밥솥에다가 한 이십분 찌고....
식은 다음에 한번더 그렇게 찌고...





그러면 달콤하고 쫀득한 홍삼 강정이 됩니다. 
세번 하면 이것보다 색이 더 진해지던데,
그 사진은 안찍어놨었네요. 

이미 다 먹었어요. ㅎㅎㅎ

아침 저녁으로 한뿌리씩 먹었더니 
백두산도 들 수 있을 것 같아요. ㅎㅎ



2015년 11월 12일 목요일

수제치킨 닭봉튀김 달콤한 간장소스로 풍미UP↑


 수제치킨 닭봉튀김 달콤한 간장소스로 풍미UP↑







요즘 눈돌리면 치킨집이 보일만큼 많은 종류의 치킨가게가 있죠.
하지만 부지런한 엄마들은 집에서 직접 수제치킨을 만들기도하더라구요 ㅎ





이웃집에 초대받았는데 수제치킨 닭봉튀김을 정성껏 준비해주셨어요~
제가 좀 늦게 도착해서 만드는 과정을 못찍은게 넘 아쉽더라구요...
사진으로 남겨놔야 나중에 저도 수제치킨 닭봉튀김을 도전해볼텐데 ㅋㅋ




수제치킨 닭봉튀김을 미리 양념에 재어놨다가 닭봉을 튀기고
달콤한 간장소스로 버무렸다고 들었는데,, 
수제치킨 닭봉튀김...정성이 이만저만이 아니더라구요




















위에 사진은 달콤한 간장소스로 버무린 수제치킨 닭봉튀김이예요.
맛이 정말 달콤 그 자체이더라구요~~ 정말 정말 맛나요~
수제치킨 닭봉튀김이 너무맛나서 열개 이상은 먹은듯 하네요 ㅎㅎ















이건 수제치킨 닭봉튀김을 하고 달콤한 간장소스로 버무리지 않는
그냥 닭봉튀김이랍니다. 고소하고 정말 맛나요~





아~~~ 또 먹고싶네요 ㅎㅎ









2015년 10월 25일 일요일

곶감의 계절이 왔어요.곶감말리는 기구가 대박! 감의 효능 알고 드세요~

곶감의 계절이 왔네요.
호랑이도 무서워한다는....
시원한 바람과 따사롭기만한 햇살에 
엄청 달콤한 곶감이 만들어질것 같아요.
몇년전 부터 곶감을 만들기 위한 
엄청 간편한 도구가 생겼더라구요^^
꼭지 부분을 그냥 걸쳐 끼우기만 하면 
되니까 너무 간편하구요 위생적으로 
말릴수 있을것 같아요~






감색으로 물들어 있는 가을날씨가 너무 멋져요.




감은 비타민C·A, 탄닌, 칼륨과 마그네슘 등이 풍부하게 함유되어 있으며  
혈관을 강화시켜주고 고혈압개선에 도움이 되며, 
비타민C가 귤의 2배, 사과의 6배 감기와 피부에 좋답니다. 
숙취해소에도 좋으며 감껍질엔 칼슘, 인, 철분, 단백질 외에 비타민C가 
아주 풍부하게 들어있어 특히 피부 미용에 아주 좋다네요.

하지만 디오스프린이라는 탄닌 성분이 있어 
많이 먹으면 변비를 일으킬 수 있데요. 
단감은 주로 생과로 이용하고 떫은 감은 곶감으로 가공하구요,
요즘에는 감식초, 감장아찌, 주스 등 다양한 제품으로 가공합니다.



겨울에 먹는 수정과에 잣을 넣으면 곶감속에 들어 있는 탄닌과 
수정과 속의 철분의 결합으로 탄닌산철이 되는 것을 막아 
빈혈과 변비를 예방하여 궁합에 참 잘 맞는다구요~
잣을 넣은 이유가 여기에 있었답니다.

곶감은 한방에서 목소리를 윤택하게 하고, 
기침, 가래에도 효과가 있다고 알려져 있으며, 
아이들 설사에도 좋다고 하네요.


단감도 많이 드시고.... 참! 살찌는데 기여도가 높다하니 
그것도 감안하시구요
곶감도 많이 드시고 건강하세요~

2015년 10월 22일 목요일

크림없이 부드러운 블랙커피믹스 설탕대신 결정과당이~★딱 내스타일 블랙커피!!

크림없이 부드러운 블랙커피믹스 설탕대신 결정과당이~★
딱 내 스타일 블랙커피예요~^^









카페인때문에 평소 커피를 원래는 잘 못먹었었는데
저도모르게 어느순간 커피를 들고있더라구요 ㅋㅋ



프림 들어간 커피는 먹으면 먹을수록 속이 안편한 느낌이 들어서
이번에 크림없는 블랙커피믹스로 바꿔봤어요~



맥심에서 나온 아라비카100 부드러운 블랙커피믹스가 눈에 띄더라구요
제가 간 마트에는 블랙커피 믹스로된건 요거밖에 없었거든요 ㅋ...










블랙커피도 믹스가 있다는건 몰랐거든요
원두커피 내려먹는것만 알고있었어요 ㅎㅎ;;;;



블랙커피믹스는 설탕대신에 결정과당이 들어있데요
결정과당은 Fruit Sugar로 불리며 
과일벌꿀에 다량 함유되어 있다고 합니다.












블랙커피믹스 맛나요~~
결정과당을 사용해서 블랙커피의 풍부한  과 향을 
더욱 깔끔하게 즐길 수 있다고 쓰여있는데 정말 그런거같아요 ㅋㅋ




단 성분 들어간걸 싫어하시는 분들도 있던데
저는 살짝 달달해야 좋거든요~~~












오늘도 부드러운 블랙커피믹스로 하루를 시작합니다~ㅎ
블랙커피 맛이 좋아서 이젠 프림들어간 믹스는 끊으려해요.